
桑の実(マルベリー)の美味しい季節になりました
というか食べたことありますか?
濃い紫というかほぼ黒に近い色で、近年スーパーフードとして注目されているんです
日持ちがしないのでスーパーには出回っていないのですが、結構あちらこちらで実っているのを見かけます。
桑の実は主成分として紫色のアントシアニンが豊富で、ブルーベリーよりも濃度が濃いです。
我が家では毎年沢山出来、この時期になると収穫しごっそりと冷凍保存し少しずつ解凍しては、毎日スムージーにして飲んでいます。
具体的にどんな効果があるのかを今日はお伝えしたいと思います
🍇 桑の実の主な美肌効果
① 美白作用
-
桑の実には「アルブチン」という天然の美白成分が含まれています。
-
アルブチンはメラニン生成を抑制する働きがあり、シミやくすみの予防に◎。
-
-
ビタミンCも豊富で、紫外線ダメージのケアにも役立ちます。
② 抗酸化作用(アンチエイジング)
-
桑の実には以下のようなポリフェノールが多く含まれています:
-
アントシアニン
-
レスベラトロール
-
ルチン
-
-
これらは、活性酸素を除去し、肌の老化(たるみ・シワ・くすみ)を防ぐ働きがあります。
③ 血流促進・代謝UP
-
ルチンは毛細血管を強化し、血行を促進。
-
血流が良くなると、くすみが取れて透明感のある肌に導いてくれます。
④ 腸内環境を整える(デトックス効果)
-
食物繊維が豊富で、腸内環境を整える作用があります。
-
便秘が解消されると、肌荒れや吹き出物の予防につながります。
⑤ 肌のハリ・潤いを保つ
-
桑の実にはビタミンE、鉄分、亜鉛なども含まれ、肌の新陳代謝を促進。
-
ハリやツヤのある若々しい肌を保つサポートをしてくれます。
紫色で抗酸化成分のアントシアニンが豊富なのですが、以外にもビタミンCも多くミカン🍊よりも多いんです
そして血流UPや毛細血管を丈夫にしてくれるルチンが多いのも、嬉しいポイントの1つです。
ルチンはポリフェノールの一種でビタミンPに分類され、ビタミンと同じような働きをする若返りビタミンと呼ばれています
生の桑の実はなかなか都会では難しいのですが、冷凍で売っているところもあるようです。
韓国にいた時は露店でよく売っていたので、見かけたら買って食べていました。
懐かしいですネ~
これからの強紫外線になる季節に備えて、桑の実を生活に取り入れてみられてはどうでしょうか